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澳大利亚活紫贻贝检出麻痹性贝类毒素 香港停售

发布日期:2022-05-17 20:41   来源:未知   阅读:

  据香港《大公报》报道,香港食物安全中心昨(5日)接获澳洲当局通知,一批来自澳洲生产的活紫贻贝,验出贝类毒素。香港食安中心巡查市面零售点后,暂未发现有关食品出售,呼吁市民如购入相关产品,应立即停止食用有关食品,业界也应停止售卖有关食品。

  香港食安中心发言人称,中心已知会业界有关情况,并正根据澳洲方面提供的资料向有关进口商作出跟进,包括要求停售有关活紫贻贝及追查产品的分销情况。

  麻痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。该毒素可引起症状包括口部、四肢麻痹及肠胃不适。严重会出现瘫痪及呼吸系统停顿等情况,甚至可引致死亡。

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